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我院在“健康校园杯”烹饪技能大赛中获得佳绩
2010-07-02 08:57:33   来源:   点击:

 

我院在“健康校园杯”烹饪技能大赛中获得佳绩
2010625627由重庆市教委、重庆市教科文卫体工会主办,重庆交通大学、重庆市教育后勤协会、重庆职工技术协会协办的重庆市高等院校健康校园杯烹饪技能大赛,在重庆交通大学生态园食堂隆重举行。我校分管后勤工作的院领导副院长、后勤处长谢强武、食品卫生监督员罗月隆等率队参加。
本次大赛历时三天,分理论考试和实作比赛,来自全市33所高校、122名厨师分别角逐创新工艺菜奖、红案个人单项奖、白案个人单项奖和优秀组织工作奖。我校一食堂员工张德禄同志凭借扎实的基本功和娴熟的技艺获得此次大赛红案铜奖一枚,我校参赛队集体获得“优秀组织工作奖”。
通过此次“健康校园杯”烹饪技能大赛,对整体提高我校后勤餐饮服务水平以及“健康校园”的建设起着积极的推动作用。

 

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                                        作者:罗月隆
                                         重庆城市职业学院后勤处
                                         OO年六月二十八日

 

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