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基建后勤处组织学生代表参与食堂安全监督管理
2019-12-26 15:27:00   来源:   点击:

        为进一步规范食堂食品卫生管理工作,提高食堂服务水平,1225日下午,由基建后勤处带队,组织各院系学生代表组成检查小组,对学院各食堂的安全卫生情况进行了检查。
    
学生代表们在食堂操作间、仓库、冷藏库等场所,对食堂环境卫生、食品卫生、从业人员个人卫生、食品原材料、餐具清洗消毒、饭菜留样记录等情况进行了全面、细致地检查。大家每到一处都认真查看、记录、总结,食堂负责人进行了详细介绍,学生代表们现场对食堂环境卫生人员卫生餐具消毒等检查内容进行了评分。
    
学生参与食堂监管检查,是食堂日常监管工作的重要补充,有利于发挥学生监督作用,加强师生们与食堂的联系和沟通。今后,基建后勤处将扩大学生的参与度,组织学生参与食堂日常监督管理,促进食堂管理与服务提升,为广大师生营造健康、卫生、舒适的食堂就餐环境

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